Nikmati cita rasa khas Nusantara dengan Resep Tempe Teri Balado, hidangan menggugah selera yang memadukan gurihnya tempe dengan pedasnya cabai.
Jika Anda ingin memulai usaha kuliner, resep kue semprong untuk jualan dapat menjadi pilihan yang tepat. Kue kering renyah dengan rasa yang gurih ini sangat digemari banyak orang dan berpotensi menghasilkan keuntungan yang menjanjikan.
Kreasi kuliner ini sangat mudah dibuat dan dapat disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang Anda sukai. Cocok disajikan sebagai lauk pauk atau camilan, Resep Tempe Teri Balado akan memanjakan lidah Anda.
Bahan dan Bumbu
Untuk membuat tempe teri balado yang lezat, berikut bahan dan bumbu yang diperlukan:
Bahan | Takaran | Informasi Penting |
---|---|---|
Tempe | 2 papan | Tempe segar, potong dadu |
Teri | 100 gram | Teri kering, goreng |
Bawang merah | 5 siung | Iris tipis |
Bawang putih | 3 siung | Iris tipis |
Cabai rawit | 5-10 buah | Sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan |
Tomat | 2 buah | Iris dadu |
Saus tiram | 3 sendok makan | – |
Kecap manis | 2 sendok makan | – |
Garam | Secukupnya | – |
Gula pasir | Secukupnya | – |
Cara Membuat
Berikut langkah-langkah membuat tempe teri balado:
Goreng tempe hingga kecokelatan dan tiriskan.
Goreng teri hingga kering dan sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai rawit dan tumis hingga layu.
Jika Anda sedang mencari resep sate yang unik dan menggugah selera, resep sate maranggi ayam patut dicoba. Hidangan lezat ini memadukan rasa gurih daging ayam dengan bumbu khas maranggi yang akan membuat lidah Anda bergoyang.
Masukkan tomat dan masak hingga lunak.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan tempe dan teri. Aduk hingga tercampur rata.
Bagi penggemar makanan manis, resep bolu ubi menawarkan perpaduan rasa yang nikmat. Tekstur bolu yang lembut dan manis dipadukan dengan aroma ubi yang khas, menciptakan hidangan penutup yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
Masak hingga bumbu meresap dan tempe matang.
Angkat dan sajikan.
Untuk pecinta makanan gorengan, resep siomay goreng menawarkan cita rasa yang menggugah selera. Perpaduan udang, daging ikan, dan sayuran yang dibungkus dengan kulit pangsit kemudian digoreng hingga kecoklatan, menghasilkan camilan lezat yang cocok dinikmati kapan saja.
Tips dan Trik
- Untuk mendapatkan tempe teri balado yang lezat, pilih tempe yang masih segar dan teri yang berkualitas.
- Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Jika ingin lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit.
- Jika tidak ada saus tiram, dapat diganti dengan kecap ikan atau saus tomat.
- Untuk menambah cita rasa, dapat ditambahkan sedikit gula jawa atau madu.
Variasi Resep
Selain resep dasar, tempe teri balado juga dapat dibuat dengan variasi bahan dan cara pembuatan yang berbeda. Berikut beberapa variasi resep yang dapat dicoba:
Variasi | Bahan | Cara Membuat | Tips |
---|---|---|---|
Tempe Teri Balado Hijau | Tambahkan daun kemangi dan cabai hijau ke dalam tumisan | Tumis daun kemangi dan cabai hijau hingga layu sebelum menambahkan tempe dan teri | – |
Tempe Teri Balado Pete | Tambahkan pete ke dalam tumisan | Masukkan pete setelah tomat lunak | Pilih pete yang masih muda dan segar |
Tempe Teri Balado Tuna | Ganti teri dengan tuna kalengan | Masukkan tuna setelah tempe dan teri | Gunakan tuna kalengan yang berkualitas baik |
Penyajian
Tempe teri balado dapat disajikan dengan nasi putih hangat. Sebagai lauk pauk, dapat ditambahkan lalapan seperti mentimun, tomat, dan bawang merah. Untuk menambah cita rasa, dapat disajikan dengan sambal terasi atau sambal kecap.
Simpulan Akhir
Jadikan Resep Tempe Teri Balado sebagai pilihan kuliner Anda untuk pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Sajian ini tidak hanya lezat, tetapi juga praktis dan menyehatkan. Selamat memasak dan selamat menikmati!
Pertanyaan Umum (FAQ): Resep Tempe Teri Balado
Berapa tingkat kepedasan yang disarankan?
Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan selera Anda. Gunakan cabai rawit untuk rasa yang lebih pedas, atau cabai merah besar untuk rasa yang lebih ringan.
Apakah bisa menggunakan ikan asin lain selain teri?
Ya, Anda bisa menggunakan ikan asin lain seperti ikan peda atau ikan gabus.